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誠(chéng)信尚儉 共享食安 我市發(fā)布食品安全誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)倡議書

來(lái)源:聊城晚報(bào)  2024-10-29 09:23:39
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  本報(bào)訊(記者 鄒輝)食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生和社會(huì)穩(wěn)定,是人民群眾身體健康和生命安全的重要保障。今年,全國(guó)食品安全宣傳周的主題為“誠(chéng)信尚儉 共享食安”。為助力“食安山東”建設(shè),倡導(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全治理,構(gòu)建食品安全多元共治格局,共同筑牢食品安全防線,日前,我市發(fā)布食品安全誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)倡議書,呼吁全市各食品企業(yè)共同參與,積極營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的社會(huì)氛圍。

  強(qiáng)化食品安全意識(shí),筑牢安全防線。每一位食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者都應(yīng)將食品安全放在首位,深入學(xué)習(xí)并嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),建立健全食品安全管理制度,從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝儲(chǔ)存到銷售配送的每一個(gè)環(huán)節(jié),都實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量控制,確保產(chǎn)品符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。

  加強(qiáng)質(zhì)量管理,確保食品安全。食品企業(yè)要建立健全內(nèi)部監(jiān)管機(jī)制,加強(qiáng)自查自糾,防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。建立健全企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制體系,從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到成品出廠等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量,確保食品的安全性。自覺接受政府監(jiān)管部門和社會(huì)公眾的監(jiān)督,積極配合各項(xiàng)檢查工作,及時(shí)整改存在的問(wèn)題。

  實(shí)施追溯機(jī)制,保障透明公開。倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)原則,不摻雜使假,不夸大宣傳,不銷售過(guò)期、變質(zhì)食品,主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督,積極回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切,用實(shí)際行動(dòng)贏得消費(fèi)者的信賴與尊重。推行食品安全追溯系統(tǒng),確保食品可追溯。同時(shí),鼓勵(lì)企業(yè)建立透明的生產(chǎn)流程展示機(jī)制,讓消費(fèi)者看得明白、吃得放心。

  加強(qiáng)行業(yè)自律,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。呼吁食品行業(yè)內(nèi)的各企業(yè)、協(xié)會(huì)間加強(qiáng)溝通交流,通過(guò)行業(yè)自律,提升整體食品安全水平,推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展。同時(shí),加大對(duì)違法違規(guī)行為的曝光力度,形成“一處失信、處處受限”的聯(lián)合懲戒機(jī)制,凈化市場(chǎng)環(huán)境。企業(yè)要定期組織員工參加食品安全知識(shí)培訓(xùn),提高其專業(yè)技能和責(zé)任感,確保每一名員工都能按標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程作業(yè)。

  倡導(dǎo)誠(chéng)信文化,塑造良好形象。食品企業(yè)要堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)底線,樹立食品安全是第一責(zé)任的理念,積極履行社會(huì)責(zé)任。建立健全質(zhì)量管理體系,加強(qiáng)食品安全管理,確保產(chǎn)品不僅符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),更要符合消費(fèi)者的需求和期待。

  加強(qiáng)消費(fèi)者教育,增強(qiáng)安全意識(shí)。食品企業(yè)要加強(qiáng)消費(fèi)者教育,增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和素質(zhì)水平。企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極宣傳自己的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),讓消費(fèi)者知曉真相,贏得消費(fèi)者的信任。同時(shí),建立健全投訴和反饋機(jī)制,及時(shí)處理消費(fèi)者的投訴和建議。

編輯:李明
審核:劉 飛
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