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聊城市高新區(qū)許營鎮(zhèn) 春節(jié)消費(fèi)季帶火龍匯燜子

來源:聊城日報  2024-01-25 10:20:10
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  本報訊 (記者 劉曉偉 通訊員 彭珊珊) 1月21日,在高新區(qū)許營鎮(zhèn)龍匯新村的村辦食品廠車間,村民們正忙著趕制燜子訂單。新村黨總支書記姚思華告訴記者,平時,每天的生產(chǎn)量大概350公斤,隨著春節(jié)的臨近,燜子的訂單量劇增。目前,每天的生產(chǎn)量在4000公斤左右,村民們正在加班加點(diǎn)趕制燜子來滿足消費(fèi)者需求。

  龍匯新村黨總支部于2022年牽頭成立了食品公司,該公司實行“黨支部+公司+農(nóng)戶”模式,將傳統(tǒng)美食燜子進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和經(jīng)營,并注冊了“燜子書記”商標(biāo)。同時,通過線上線下進(jìn)行推廣銷售,讓許營鎮(zhèn)的燜子走進(jìn)了千家萬戶。“燜子是聊城的特色美食,口感鮮美,春節(jié)臨近,無論是自己家享用,還是走親串友送禮都可以,我提前過來儲備一下。”市民武存方說。

  龍匯新村的燜子制作,不僅是對傳統(tǒng)工藝的傳承,更是帶動村集體和村民增收的一個重要產(chǎn)業(yè)。姚思華說:“我們不但能為村集體帶來增收,還解決了村民的就業(yè)問題。像臨近春節(jié)這段時間,訂單比較多,村里80多人都在食品廠打工。”

  在姚思華的帶領(lǐng)下,龍匯新村的村民們用自己的雙手,創(chuàng)造出更加美好的幸福生活。“我今年66歲了,身體也挺好,家里農(nóng)活忙完的時候,就來這里打打工,同村的親友在這里的也不少,我們在一起有說有笑,挺歡樂。”龍匯新村村民于秀英說。

編輯:李明
校對:蘇永樂
審核:劉 飛
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