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踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀丨誠信經(jīng)營收獲“鐵粉”

來源:聊城日報(bào)  2023-02-08 10:43:28
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  本報(bào)記者 呂曉磊

  每天一到飯點(diǎn),位于新紡街的“阿唐米粉”店里就坐滿了來嗦粉的食客,經(jīng)常一張桌子上的客人剛走,接著又有人坐下,其中不乏專程驅(qū)車十幾公里趕來一飽口福的食客。

  “誠信經(jīng)營,品質(zhì)至上”是這家米粉店老板唐忠的經(jīng)營觀,“兩個(gè)店每天大約要賣100多碗米粉,店里的米粉和制作米粉鹵水必用的羅漢果、桂林三花酒都是從桂林發(fā)過來的,只有這樣才能保證做出來的米粉是地道的廣西味。”唐忠說,米粉吃的就是一個(gè)風(fēng)味,所以原材料一定要地道。南粉北面,在聊城開米粉店將近20年,為了做出正宗的廣西米粉,唐忠堅(jiān)持從家鄉(xiāng)桂林購買原材料。憑著這份堅(jiān)持與誠信,唐忠收獲了眾多“鐵粉”,20年間,他的米粉店搬遷幾次,但老顧客總是他搬到哪里就追到哪里。

  唐忠的米粉店經(jīng)營米粉和一些廣西特色菜。“我在廣西上的大學(xué),從廣西回來后就對米粉念念不忘,這里的米粉很正宗。”市民王林說,每隔一段時(shí)間,他都要來店里回味一番,從起初一個(gè)人來,到現(xiàn)在一家人一起來。

  每個(gè)月1000多斤的米粉,還有配料用的羅漢果、三花酒,小料用的酸豆角、酸筍尖、小米椒……對于一家只有幾張桌子的米粉店來說,每個(gè)月僅物流費(fèi)就是一筆不小的開支,但唐忠卻覺得,這筆錢不能省。“做不出最地道的味道,顧客會(huì)有意見。做生意,講的就是誠信,靠的就是質(zhì)量。”唐忠表示,讓聊城人吃上一碗正宗的家鄉(xiāng)米粉,是他最開心和最有成就感的事。“貨真價(jià)實(shí)、口味地道、不偷工減料,讓口碑在顧客心中扎根,人氣才能越來越旺,生意才會(huì)越來越好。”唐忠說。

【編輯:任玉偉】
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