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不鋪張 不浪費(fèi) 春節(jié)聚餐勿忘“光盤行動(dòng)”

來源:聊城日?qǐng)?bào)  2023-01-18 10:07:09
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  本報(bào)訊(記者 張琪)春節(jié)臨近,年味漸濃,聚會(huì)高峰即將到來。近日,記者走訪發(fā)現(xiàn),不少飯店多舉措引導(dǎo)顧客按需點(diǎn)餐,“光盤行動(dòng)”已經(jīng)成為餐桌上的“新食尚”。

  1月15日傍晚時(shí)分,城區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)的“美食街”客流量明顯增多,很多飯店上座率爆滿,店外等候區(qū)坐著不少等待叫號(hào)的顧客。市民劉娜和朋友走進(jìn)一家烤肉店,落座后,服務(wù)員向她們推薦了“三人套餐”,其中包含了肉類、配菜、甜品和飲料。

  “咱家套餐量大,應(yīng)該夠吃,如果不夠,還可以再點(diǎn)。”劉娜欣然接受了服務(wù)員的建議。“比單點(diǎn)菜省了幾十元不說,套餐量也足,我們吃得飽飽的,一點(diǎn)兒也沒剩下。”用餐完畢,劉娜看著桌上的“光盤”告訴記者,她原來請(qǐng)客吃飯,為了顯得大方,往往會(huì)多點(diǎn)一些,而且也不好意思打包帶走。而現(xiàn)在請(qǐng)客吃飯,都是按需點(diǎn)餐,盡量“光盤”,如果實(shí)在吃不完,也會(huì)打包帶走。

  記者走訪發(fā)現(xiàn),越來越多的飯店積極響應(yīng)“光盤行動(dòng)”號(hào)召,通過在店內(nèi)擺放“文明用餐”的提醒標(biāo)志、服務(wù)員點(diǎn)餐引導(dǎo)、免費(fèi)提供打包服務(wù)等方式倡導(dǎo)文明就餐新理念。

  記者從城區(qū)一家酒店了解到,他們今年的年夜飯采用套餐的形式銷售,目前已經(jīng)有不少市民前來預(yù)訂。“我們會(huì)根據(jù)就餐人數(shù)推薦適合的套餐,引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐不浪費(fèi),就餐結(jié)束后,我們還會(huì)提供免費(fèi)打包服務(wù)。”該店負(fù)責(zé)人告訴記者,如今大部分顧客不再一味追求奢華,而是選擇適合自己的菜肴,避免鋪張浪費(fèi)。

  勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,無論是在家還是外出就餐,都要量力而行,取之有度,用之有節(jié),杜絕浪費(fèi),以實(shí)際行動(dòng)杜絕餐桌上的浪費(fèi)。

【編輯:任玉偉】
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