●全省糧食庫存充裕，庫存消費比遠高于17%至18%的國際糧食安全警戒線，地方儲備小麥、稻谷等能夠滿足全省人民四個半月以上口糧消費需求

　　□記者 劉童 報道

　　省政府新聞辦28日召開新聞發(fā)布會，介紹山東強化糧食儲備管理，提升糧食安全保障能力情況。記者從會上獲悉，山東地方儲備規(guī)模居全國第二位，目前地方儲備糧油規(guī)模均超過國家下達總量計劃，全省統(tǒng)算成品糧、油儲備可供應(yīng)城鎮(zhèn)居民消費分別達到27天和56天，糧食儲備體系進一步完善。

　　糧食儲備是穩(wěn)定市場的“壓艙石”，是保供穩(wěn)價的物質(zhì)基礎(chǔ)。“近年來，我省地方儲備糧油規(guī)模均超過國家下達總量計劃，其中，地方儲備糧規(guī)模超國家核定計劃55%；推動省級儲備由產(chǎn)糧大市向大中城市、缺糧地區(qū)傾斜，三年時間，省級儲備糧油儲存覆蓋范圍由8個市擴展到14個市，輻射保障能力全面提升。”省糧食和儲備局副局長呂明介紹。我省在保障小麥、稻谷等口糧品種絕對安全的基礎(chǔ)上，逐步增加玉米、大豆等飼料用糧儲備，實現(xiàn)了主要原糧儲備品種全覆蓋，由口糧自給安全向產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全邁出實質(zhì)性步伐；根據(jù)糧食市場供求形勢變化，適時調(diào)整省級儲備輪換數(shù)量和節(jié)奏，指導各地加大小麥收購力度，推動糧食價格保持在合理水平，防止出現(xiàn)農(nóng)民“賣糧難”。

　　目前，我省已建成政府儲備為主、企業(yè)社會責任儲備為補充的糧食儲備體系。全省糧食庫存充裕，庫存消費比遠高于17%至18%的國際糧食安全警戒線，地方儲備小麥、稻谷等能夠滿足全省人民四個半月以上口糧消費需求。成品糧油儲備方面，嚴格落實國家關(guān)于36個大中城市（我省濟南市、青島市）15天以上市場供應(yīng)量的基礎(chǔ)上，全省16市均建立了成品糧油儲備。全省統(tǒng)算成品糧、油儲備可供應(yīng)城鎮(zhèn)居民消費分別達到27天和56天，應(yīng)急狀態(tài)下成品糧油完全能夠滿足市場需求。

　　近年來，我省基本建立了涵蓋糧食儲運、加工、配送、供應(yīng)等全鏈條的應(yīng)急保障體系。截至9月底，全省建立糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點2448家，應(yīng)急加工企業(yè)341家，應(yīng)急配送中心231家，應(yīng)急儲運企業(yè)265家，應(yīng)急保障中心178家。今年已確定省級應(yīng)急保障企業(yè)158家，其中儲運企業(yè)45家，加工企業(yè)62家，配送中心24家，供應(yīng)網(wǎng)點27家。加強風險監(jiān)測預警，今年以來，發(fā)布糧食收購進度價格51期，市場監(jiān)測分析19期，市場交易信息74期，引導社會預期，維護糧食市場平穩(wěn)運行。制訂完善《山東省糧食安全風險防控應(yīng)急預案》，編制《糧食應(yīng)急預案操作手冊》，目前16個市和131縣（市、區(qū)）全部制定了糧食安全風險應(yīng)急預案，實現(xiàn)省內(nèi)轄區(qū)全覆蓋。

　　作為國家糧食購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化工作試點省份，我省在全國率先建成一體化綜合性糧食流通管理省級云平臺，率先實現(xiàn)省市縣三級地方儲備糧信息化監(jiān)管全覆蓋，率先實現(xiàn)糧庫信息系統(tǒng)、省級平臺、國家平臺的互聯(lián)互通，關(guān)鍵數(shù)據(jù)同步接入“齊魯智腦”平臺。目前，承儲省市縣三級儲備糧的301個庫區(qū)、2775口倉房，布設(shè)1.2萬余個攝像頭并通過流媒體平臺與國家平臺聯(lián)通，在線率達98%，均與省級平臺“數(shù)據(jù)通”“視頻通”。

　　發(fā)揮金融服務(wù)作用，為糧食儲備工作“保駕護航”，近年來累計投放糧油儲備及建倉貸款487億元。推進“科技興糧”“綠色儲糧”，積極開展高標準糧倉建設(shè)和倉儲綠色升級，建設(shè)高標準糧倉倉房財政資金補助比例可達80%。針對省級儲備今年新增較難保管的大豆和玉米品種，投資200余萬元新購入了大豆蛋白檢測儀、脂肪酸值檢測儀等先進設(shè)備，實現(xiàn)了大豆和玉米質(zhì)量指標全項檢測。優(yōu)化集成儲糧工藝，創(chuàng)新節(jié)能減排模式，夏季糧倉平均糧溫降低5℃，降低能耗約50%，確保儲糧保質(zhì)保鮮。