自主調(diào)控溫、光、水、氣、肥,果實(shí)口感可定制——
植物工廠有了智慧大腦
本報(bào)記者 李 蕊
黨的二十大報(bào)告提出,樹(shù)立大食物觀,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),構(gòu)建多元化食物供給體系。當(dāng)前,我國(guó)已邁上全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程,城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí),食物消費(fèi)需求日益多元,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)對(duì)保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給意義重大。目前,我國(guó)已出臺(tái)首部現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃,指導(dǎo)各地區(qū)各部門(mén)更好“向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物”。
我國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)有哪些新技術(shù)、新趨勢(shì)?設(shè)施農(nóng)業(yè)如何將現(xiàn)代科技裝備、生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)外延邊界?即日起“大數(shù)據(jù)觀察”欄目推出“關(guān)注設(shè)施農(nóng)業(yè)”系列報(bào)道,剖析設(shè)施農(nóng)業(yè)蘊(yùn)含的巨大生產(chǎn)力。
——編者
近日,山東青島氣溫還不高,可當(dāng)記者來(lái)到凱盛浩豐(萊西)智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園智慧玻璃溫室時(shí),竟產(chǎn)生了一種在夏季的錯(cuò)覺(jué)——
推開(kāi)門(mén),一股暖意襲來(lái);放眼望去,種植槽上,番茄藤蔓沿著牽引繩向上攀爬,結(jié)出一串串果實(shí),有的紅艷欲滴,有的黃如琥珀;肉嘟嘟的熊蜂時(shí)而揮動(dòng)翅膀,時(shí)而懶洋洋地趴在番茄花上;新農(nóng)人們乘著自動(dòng)化采摘車,手持剪刀,“咔嚓咔嚓”,說(shuō)笑間,摘滿了一筐筐果實(shí)……
“在這里上班,一年四季,都是好時(shí)光。”產(chǎn)業(yè)園技術(shù)主管常士奇笑道,“我們這里一株番茄的采摘期可以從當(dāng)年11月延續(xù)到來(lái)年7月,比傳統(tǒng)種植方式延長(zhǎng)5至6個(gè)月,畝產(chǎn)量已達(dá)到傳統(tǒng)種植大棚的6到8倍,即使在冬天也能收獲,告別了過(guò)去靠天吃飯的日子。”
產(chǎn)量高,品質(zhì)怎么樣?記者拿起一顆番茄,細(xì)細(xì)品嘗,汁水濃郁,甜中泛著淡淡的酸。“口感好,是因?yàn)榉汛蛐¢L(zhǎng)在這‘五星級(jí)’待遇的智慧玻璃溫室里。”常士奇指指屋頂,“從溫室設(shè)計(jì)上來(lái)看,處處可見(jiàn)技術(shù)賦能。就拿屋頂?shù)牟A?lái)說(shuō),它采用超白減反無(wú)影玻璃作為覆蓋材料,透光好,陽(yáng)光散射進(jìn)來(lái)時(shí),可以均勻地分布到植株上,保證每一束射入的光線都能得到充分利用。”
正說(shuō)著,溫室頂部傳出“嗡嗡”聲響,抬頭一瞧,是環(huán)控幕布正在緩緩關(guān)閉。
“你看,溫室內(nèi)氣溫降低到一定值時(shí),幕布就會(huì)鋪展開(kāi),供熱管道同步開(kāi)啟,給土壤加溫。”常士奇說(shuō),“之所以說(shuō)是‘五星級(jí)’待遇,還因?yàn)檫@座溫室會(huì)‘思考’,冷了自主加溫,‘渴’了自動(dòng)灌溉,悶了自行通風(fēng),讓番茄時(shí)刻處于舒適的生長(zhǎng)環(huán)境中。”
溫室如此智能,它的“智慧大腦”究竟是怎樣工作的?記者跟隨常士奇來(lái)到環(huán)境中心控制室,只見(jiàn)工作人員坐在電腦前,動(dòng)動(dòng)手指,就能輕松實(shí)現(xiàn)澆水、施肥、調(diào)溫。
原來(lái),每一座溫室內(nèi)都配備了物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施,安裝了水肥一體化自動(dòng)灌溉設(shè)備、天然氣燃燒鍋爐供暖設(shè)備、二氧化碳供應(yīng)設(shè)備等,布設(shè)著246個(gè)傳感器、234個(gè)控制器,它們監(jiān)測(cè)著溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等一系列與植株生長(zhǎng)相關(guān)的參數(shù),實(shí)時(shí)傳回環(huán)境中心控制室。
收集數(shù)據(jù),是為了種出更好的菜。凱盛浩豐依托互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù),自主開(kāi)發(fā)了“農(nóng)業(yè)大腦”系統(tǒng),采集到的數(shù)據(jù)上傳到系統(tǒng)中,經(jīng)過(guò)分析得出最優(yōu)解,并下達(dá)灌溉、調(diào)溫等指令,讓番茄時(shí)刻都能生長(zhǎng)在“舒適區(qū)”。
“以前,看天吃飯,番茄長(zhǎng)出來(lái)什么樣,咱們就吃什么樣的?,F(xiàn)在,可以通過(guò)‘云’種菜自主調(diào)控溫、光、水、氣、肥等,‘定制’番茄的酸甜度,保障果實(shí)品質(zhì)、口感相對(duì)穩(wěn)定。”常士奇說(shuō)。
既要高產(chǎn)高效,還要走綠色環(huán)保的路子。拐進(jìn)自動(dòng)化水肥車間,記者看到幾座大型原水罐整齊排開(kāi)。
“‘水肥一體化’系統(tǒng)可以精準(zhǔn)控制高效利用肥水,根系吸收后的余液自動(dòng)進(jìn)入回收裝置,流轉(zhuǎn)回水肥車間。”常士奇解釋道,經(jīng)過(guò)殺菌處理后,他們將這部分水儲(chǔ)存在回液再利用罐中,可再次循環(huán)使用。如今,用水量?jī)H為傳統(tǒng)灌溉方式的5%左右。
綠色環(huán)保,不光體現(xiàn)在一個(gè)“水”字上——
種植無(wú)需土壤、不灑農(nóng)藥,取而代之的是有機(jī)生態(tài)型基質(zhì),地面采用地布覆蓋,不破壞原有土層;工業(yè)余熱用于溫室能源供應(yīng)系統(tǒng),可降低5%—10%的天然氣消耗量;供熱產(chǎn)生廢氣二氧化碳再利用,滿足低溫季節(jié)作物對(duì)二氧化碳的需求,使整個(gè)農(nóng)業(yè)園區(qū)減少二氧化碳排放量40%;采用熊蜂授粉技術(shù),生物環(huán)保……
得益于“植物工廠”的建設(shè),周邊農(nóng)民在家門(mén)口圓了“上班夢(mèng)”。“菜農(nóng)變身‘新農(nóng)人’,每天在溫室里種植、采摘,月薪最高能到7000多元。”常士奇說(shuō),截至目前,產(chǎn)業(yè)園已帶動(dòng)300余戶農(nóng)戶從事智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
如今,凱盛浩豐在萊西智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園基礎(chǔ)上,已面向全國(guó)復(fù)制推廣、建成并運(yùn)營(yíng)3000余畝智慧玻璃溫室。“推廣的不只是技術(shù),還有標(biāo)準(zhǔn)化種植體系。”凱盛浩豐董事長(zhǎng)馬鐵民介紹,公司形成了覆蓋番茄育苗、定植、采收、拉秧、清園等流程的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,有效提高了種植水平,縮短了達(dá)產(chǎn)周期,溫室整體運(yùn)營(yíng)水平正在不斷得到提高。
《人民日?qǐng)?bào)》(2024年4月3日 7版)
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