春節(jié)假期，青島市市北區(qū)大鮑島新春市集熱鬧非凡，市民游客逛大集品年味，感受老街煙火氣。

　　逛百年大集 品三市美味

　　正月初四，是德州市慶云縣崔口鎮(zhèn)春節(jié)后的首個趕集日。沿街超市門前，10點剛過，男女老幼逛集市、走親戚，車輛川流不息。

　　“老板，螃蟹怎么賣？”家住崔口鎮(zhèn)齊東南村的張元準(zhǔn)備回娘家，路過市集，下車給父母買起了節(jié)禮。“我是河北廊坊人，去年嫁到了慶云，第一次回娘家本打算去超市買些特產(chǎn)，可看到這里的集上啥都有，便宜又新鮮。”張元和愛人在一海鮮攤位前細(xì)心挑選起來。

　　集市雖小，貨品卻豐富多樣，為啥？慶云縣位于山東省西北部，與濱州、河北滄州交界，崔口鎮(zhèn)又位于慶云縣的最北部，距縣城40公里，與河北一河之隔，與濱州無棣接壤。“兩省三市四縣”交會的特殊地理位置，讓這里的農(nóng)村大集上，貨品種類豐富、數(shù)量充裕。崔口的燒雞，慶云的果蔬，濱州的海鮮，滄州的羊湯，各有特色。

　　崔口大集有著四百多年歷史。今年93歲的魏俊霞回憶，崔口鎮(zhèn)距渤海近，地堿水咸，腦子靈光的當(dāng)?shù)厝吮阕銎鹆诵∩?，逐漸演變成了今天的大集。崔口大集位于鎮(zhèn)中心位置，全長1000多米，400多個攤位，兩側(cè)門店近百家，農(nóng)歷逢四、九趕集，是十里八鄉(xiāng)最大的集市之一。

　　“煎餅嘞！”循著一聲吆喝，不遠(yuǎn)處，一處煎餅攤位前早早排起了長隊，熱氣騰騰間，一套脆薄香甜的煎餅出爐。在黑龍江做生意的田洪軍春節(jié)回家，早早去集上吃一口煎餅。在他的印象中，不僅煎餅的味道忘不了，剛出鍋的熱饅頭，配上崔口大集上的鮮蝦醬，更是味蕾大開，令人欲罷不能。

　　“雞蛋、牛奶需要補(bǔ)貨。這幾天氣溫高，蔬菜得做好保鮮儲藏。”集上一家批發(fā)超市里，老板劉曉莉從早上開始一直沒站住腳。

　　“這兩天散客多，生活用品銷量大，送貨車停了，我得自己去趟批發(fā)市場。”劉曉莉說，崔口鎮(zhèn)位置偏僻，過去路窄，坑坑洼洼，每天凌晨3點就得起床去進(jìn)貨。現(xiàn)如今，將軍路，馬頰河兩岸的堤頂路全縣貫通，直達(dá)崔口，沿途鄉(xiāng)鎮(zhèn)的群眾進(jìn)城，比以前至少節(jié)省了20分鐘。縣里建起了農(nóng)產(chǎn)品交易中心，不僅貨全價低，質(zhì)量也好?？恐u新鮮果蔬，劉曉莉的生意越來越好，每天流水平均在8000元以上。

　　從“龍鳳會”到“黃河大集”

　　2月10日，農(nóng)歷正月初一一早，鄆城縣李集鎮(zhèn)薛莊村村民李建新和妻子高久靈像往年一樣，天還沒亮便起床拜年，隨后來到村堤黃河岸邊趕大集。

　　穿行在大集間，一向不咋懂得浪漫的李建新，在經(jīng)過賣氣球玫瑰花的攤位時，一把拽住了高久靈，指著氣球說：“看，這個亮燈的氣球玫瑰花多洋氣，咱買個。”

　　“哎呀，這都是年輕人買的玩意，你又亂花錢。”妻子高久靈邊嘟囔著，邊笑著接過氣球花。

　　“我們是1998年經(jīng)人介紹認(rèn)識的，這里曾是我倆約會見面的地方，當(dāng)?shù)厝私?lsquo;龍鳳會’。結(jié)婚后的每年大年初一，我們都會來這里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一晃二十多年了，來這里的人越來越多，越來越熱鬧。”高久靈望著身旁的李建新，笑著說。

　　李建新告訴記者，之所以稱為“龍鳳會”，是因為裹挾萬千泥沙的黃河?xùn)|行至鄆城縣蘇閣險工段后，在此留下了一道長約28公里的河道。早年間，引黃閘門前的一片寬闊場地，逐漸成為周邊青年男女春節(jié)相約的“鵲橋”，見證了不少灘區(qū)男女的愛情。

　　近年來，隨著文化旅游的日益火爆，黃河岸邊的天然“鵲橋”也逐步變遷為“黃河大集”。“每年初一這天，鄆城、鄄城，還有聊城陽谷、河南范縣的人都來。尤其最近這幾年，商販們提前四五天就來占攤位。”距黃河岸邊1公里處的吳莊村村民吳興軍，聊起如今的“黃河大集”，聲音格外洪亮。

　　李建新夫婦沿著大堤，跟著熙攘的人群一路走來，扭秧歌、美食、手造文創(chuàng)、游樂場、招工攤位，讓他們不停駐足觀看，手里拎的貨品也越來越多。“跟著老公逛大集，情感上，能找回以前相戀的感覺；物質(zhì)上，大集的東西經(jīng)濟(jì)又實惠，感覺很不錯。”高久靈笑著說，黃河大集，趕的是熱鬧，品的是心情，吃的是幸福，尋的是人間煙火氣。“黃河大集”已不僅僅是一個集市，更是文化的載體，精神的寄托。

　　“從青年男女相約的‘龍鳳會’到過年必逛的‘黃河大集’，變的是名稱，不變的是對母親河的眷戀。”望著眼前人流如織的大集，李建新感慨萬千。

　　大集上 斗羊比賽觀者眾

　　2月15日正月初六，上午10點，在陽谷縣博濟(jì)橋街道前李村村南的“黃河大集”上，一場別開生面的斗雞斗羊大賽正在舉行。只見兩名羊主人將兩只羊分別拉開一段距離，一大一小兩只羊鉚足了勁頭，向?qū)Ψ奖既?，羊角碰撞發(fā)出沉悶的“哐哐”聲。幾番較量之后，體形較大的那只羊不敢繼續(xù)應(yīng)戰(zhàn)，低頭認(rèn)輸，體形較小的那只，昂首走出賽場。

　　斗羊比賽在前李村已經(jīng)有近百年歷史，每年春節(jié)期間舉行。今年的斗羊比賽，吸引了來自梁山、冠縣以及河南范縣、臺前縣等周邊縣市區(qū)的四五百頭羊參加。

　　當(dāng)天一大早，來自梁山縣楊營鎮(zhèn)的高明臣帶著兩頭魯西小尾寒羊前來比賽。從十八九歲開始養(yǎng)羊，高明臣熱衷于參加斗羊比賽，前幾天剛從河北張家口比賽回來，收獲獎金幾萬元。正式比賽前，賽場周邊聚集了上百頭體形高大的綿羊“選手”，為了將自家羊與其他羊區(qū)別開來，羊主人特意在羊角和羊身上涂抹了不同的顏料。盡管比賽還沒開始，有些羊已經(jīng)按捺不住，來回踱步、低頭，將韁繩拽得張力十足。

　　“別看剛才那兩頭羊體形不一樣，但歲數(shù)都一樣。今天參加比賽的羊都是4口羊，也就是長了4顆牙的羊，年齡在2歲左右；昨天參賽的羊是6口羊，也就是長了6顆牙齒的，斗羊比賽以牙口論年齡分組別。”資深斗羊愛好者、后李村村民李守亮告訴記者。

　　除了斗羊大賽，前李村的“黃河大集”上，還有舞龍舞獅民俗表演，戲曲選段演唱，以及鮮紅欲滴的草莓、甜滋滋的甘蔗、剛出鍋的陽谷合手包等各色美食。

　　大集上，筋道彈滑的前李村紅薯粉條成了游客爭相搶購的“爆款”土特產(chǎn)。2019年，前李村成立了陽谷老粉房生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，從種植優(yōu)質(zhì)地瓜苗，到改進(jìn)粉條生產(chǎn)線，建設(shè)制冷車間，實現(xiàn)了一年四季不間斷生產(chǎn)紅薯粉條，打造了前李村粉條產(chǎn)業(yè)“種植+加工+生產(chǎn)+銷售”一條龍產(chǎn)業(yè)鏈條，解決了周邊百余名村民的就業(yè)問題。

　　除了紅薯粉條，在前李村的26個大棚內(nèi)，擺放著整整齊齊的菌包，再過2個月，這些菌包就會冒出來一朵朵羊肚菌。去年，前李村投資260萬元，建起了羊肚菌大棚，畝產(chǎn)達(dá)500斤，畝均利潤2萬元。

　　“來前李村看斗羊比賽，感受新年斗志昂揚(yáng)新氣象，品嘗純正的紅薯粉條老味道，看看羊肚菌是怎么破土而出的，相信新的一年，我們村肯定會有新變化。”前李村黨支部書記李福巖說道。

　?。ㄓ浾?李媛 賀瑩瑩 蔣鑫 高田 通訊員 吳佳璇 馬俊良 蘇亞 商賀 王一鳴）